今天來介紹我們的卓蘭農莊, 別號-快樂天堂. 大量的樹林與美麗的山景, 潺潺的流水. 鳥語花香處處驚奇..., 這不就是天堂嗎? 每口都可吸進滿滿的氧氣, 就算工作流汗一下就讓帶著花香的微風吹乾, 體力恢復異常的快! 之前, 老媽身體微恙, 帶她上來調養4-5天, 臉頰就帶著粉紅蘋果下山囉! (她的皮膚白, 我的顏色就沒那麼美囉!) 大自然的賜予滿滿不可言計! 難怪, 古時候的先知們會強調要尊敬天地與自然萬物! 上星期有帶相機到處拍拍, 就來跟大家分享分享~
今天來介紹我們的卓蘭農莊, 別號-快樂天堂. 大量的樹林與美麗的山景, 潺潺的流水. 鳥語花香處處驚奇..., 這不就是天堂嗎? 每口都可吸進滿滿的氧氣, 就算工作流汗一下就讓帶著花香的微風吹乾, 體力恢復異常的快! 之前, 老媽身體微恙, 帶她上來調養4-5天, 臉頰就帶著粉紅蘋果下山囉! (她的皮膚白, 我的顏色就沒那麼美囉!) 大自然的賜予滿滿不可言計! 難怪, 古時候的先知們會強調要尊敬天地與自然萬物! 上星期有帶相機到處拍拍, 就來跟大家分享分享~
在苗栗買了農民剛挖出來的有機芋頭, 想做烤芋頭來解解饞. 很多人誤以為芋頭熱量比飯高,事實上芋頭熱量約為飯的九成,有時可以使用芋頭來代替主食. 芋頭含有高量的纖維,而所含的鉀在各類澱粉類蔬菜中屬一屬二,可預防便秘,並且可以幫助身體排出多餘的鈉,有降血壓的功效; 芋頭亦是鹼性的食品, 能中和體內積存的酸性,讓我們身體達到平衡.
我喜歡買有機的農作, 雖然有時單價會比一般高一些, 可是大家有沒發現到, 有機的農作物可存放的時間較長, 作物質地比較結實, 且散發出他特有的香氣..., 健康上就更不用說了! 所以, 選擇有機作物是明智滴喲!
上週到卓蘭農莊小住2天,那裡是純樸的客家村,鄰居們對我們非常熱情友善。早上一開大門,經過的鄰居都紛紛來寒暄,三不五時就送上自家種的作物給我們,可能是怕這群種菜笨手本繳的台北草包會餓死~
接近午時了,還有一位客人在指導我們秋天可以種哪些菜,姐姐就留他吃午餐。我急忙到冰箱翻箱倒櫃一番,看還變出甚麼佳餚?因為不常住在這,冰箱放的食物有限。往往只會帶點食物隨便煮煮,因為廚師我做完農務也很累了!
自從做垃圾分類後, 倒垃圾就變成是一件輕鬆愉快的事! 相信大家應該都有下面所說的倒垃圾的經驗. 還沒有做垃圾分類時, 食物幾天後就腐爛, 不僅味道讓人無法消受, 還會滲出水來, 甚至還可能招來蚊蟲...., 真是恐怖. 我有一個朋友很寶, 上班沒空倒垃圾時, 會把廚餘打包放在冷凍, 以免發出惡臭. 我現在倒垃圾可輕鬆囉! 沒有廚餘在垃圾堆裡, 既不用擔心惡臭, 也不會怕沿路滲水出來, 更不用煩惱非得趕回家追垃圾車. 今天倒. 明天倒... 都ok啦!
其實, 把廚餘收集起來, 還可以變成所謂的" 黑金"哩! 拿來種植, 植物們可補的很, 大家就可以長的頭好壯壯! 一點都不會浪費資源. 這真是很好的循環!
我家對面本來有一整片的大樹, 為了做停車場, 砍掉了大部分. 覺得因為是人類讓他們生活諸多不便, 心中深感抱歉! 所以從前年的冬天開始, 在房間陽台開始放食物餵鳥! 自從跟他們做起朋友後, 發現他們雖是野鳥, 可是非常通靈性. 也講道理!