大家應該都有煮冷凍素水餃的經驗, 冰過一段時間後的冷凍水餃,

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分享上次去法國時的風景照~

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今天來跟大家分享純素大阪燒~

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會不會覺得吃現做的素包子很好吃, 可是冰過之後再蒸來吃, 風味就減分許多. 包子的皮蒸後甚至會點糊糊的口感.

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這位是上屆金廚獎的第一名，這屆以名廚之姿回來介紹創新素菜。他不僅於上次比賽後完全茹素，甚至也參加推廣素食的行列，想必以他優越的廚藝，定可引領更多的人也邁向茹素高雅之列。

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譚女士是眾多評審之一，是另一位人間的善心菩薩。想必大家對她應該不陌生！譚女士多年前收養許多流浪動物，基於對動物的同理心茹素已20多年。雖身為公眾人物的譚女士，並不會因為工作上關係而放棄茹素此高雅行徑，反而成為周遭朋友的善心典範，影響不少人也加入吃素行列～

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