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英國零售業 GreenBay最近於倫敦開設第一間vegan超市,這間超市位於West Kensington,毗鄰兩間vegan餐廳和一家vegan比薩餅店。

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近年來,旺仔年銷量額已從120億元人民幣的高峰下降到約100億元,為了留住消費者,旺旺集團正加緊推出新産品。

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減少肉類飲食絕對是未來趨勢!自然資源保護委員會(NRDC)發布的一份新報告顯示,美國人在2004年至2015年期間降低肉類消耗量,減少10%的碳足跡!

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 圖:Globally Local Facebook

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台灣有「喬治漢堡」素食餐車全省跑透透,美國則有素食巴士!美國威齊托「Kind Kravings 」Vegan餐廳主人 Rochelle Collins和Shea West,將Vegan料理搬上雙層巴士,提供無殘忍的全植物料理。

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素食人口增加,也反應在植物奶的消費力道上,形成牛奶出局,植物奶進榜的對比趨勢。根據英國消費者年度消費趨勢分析,2017年英國人購物車的品項調查,植物奶首度出現其中!

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葡萄牙推廣素食的重大突破!今年3月葡萄牙通過一項新法律,規定所有學校、醫院、監獄和其他公共場所的餐廳必須在未來六個月內開始提供不含動物產品的食物,讓葡萄牙吃素人口更加方便!

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01204  德國環境部長Barbara Hendricks

 

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《郝廣才說故事》動物會自殺?海豚明星凱西關閉氣孔尋死 

一九七○年四月二十一日,一隻海豚游到訓練員歐貝瑞懷裡「自殺」身亡,悲痛又悔恨的歐貝瑞,決定用他的一生摧毀海豚表演事業。

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第一屆史前未有的素食主題賽車活動即將奔馳! Automobile Racing Club of America(ARCA)第15屆素食賽車運動由Venturini Motorsports主辦,2月18日至26日在美國佛州Daytona迪通拿國際賽車場舉行。

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美國特斯拉汽車(Tesla Motors)宣布,如今汽車內的所有內部配備都是無動物性製品(Vegan),實現了在2015年的諾言

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根據Market and Research一份乳品市場調查研究報告指出,五年內植物為主的替代品會有13%的複合年均成長率。

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近日一個在紐西蘭的研究指出,受訪者被問到如果未來社會是廣泛的Vegan飲食是怎麼樣的世界?大部分的受訪者回答素食社會將更友善 、更和平和帶來更多的關愛。

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