小牛妹的天堂

各國領袖11月在蘇格蘭舉行
第26屆聯合國氣候變化大會
根據IPCC最新版氣候變遷報告
過去十年, 是有紀錄以來最熱的十年~
地球即將跨越1.5℃的升溫警戒線
這個號稱關乎人類存亡的關鍵會議
全球的政府及企業都正積極找出
哪裡產生大量的溫室氣體, 執行減量~

推廣「乾淨能源」是可減少對地球的衝擊
更應強力推動「吃的乾淨能源」-純素飲食
因為「蔬食主義」碳排放大大低於肉食
美國實驗生物學聯合會研究發現
以蔬食為基底製成牛肉替代品
可以減少 10 倍的溫室氣體~
雙管進行的加乘效果
全球暖化立馬就可看見止步的曙光!

身為消費者的我們
只要從飲食上成為純素者
一起坐上這張永續餐桌後
很快就會發現--對健康、對地球
會帶來意想不到的美好轉變!

日前來台中金果維根超市
她是台中首家純素超市
純素餅乾.雜糧.飲用品應有盡有
對我這種很少外出逛的人真是一大福音!

好多的純素好料及整櫃多廠牌純素植物奶--眼睛好忙（☆ω☆*）

這區是國外的純素產品
純素越南河粉--波棒滴!

冰櫃裡滿滿地純素新品....光看就開心٩(θ‿θ)۶

超好買、超好逛
不小心手滑多買也不怕
現場可刷卡, 還有line pay等行動支付
當下買不過癮, 回家上蝦皮繼續網購
真的超方便~

回家後陸續品嚐著購買的各種純素鮮貨
很有拆禮物那種興奮感. 哈! ɷ◡ɷ
對"自然齋純素水餃"特別有興趣
已經回購2次(~_^)b
鍾愛青江菜口味的"素花滿福餃"及
使用omnipork做的"剝皮辣椒滿福餃"~
不僅口味好, 還標註是純素生產線喔!

一口氣煮了5種口味, 煮好. 煮滿!

其實在2019 年末已有許多趨勢觀察平台不約而同都指出
「蔬食」是名列第一的飲食趨勢
經濟學人雜誌更早就觀察到蔬食市場崛起
早就將 2019 年定為「純素之年」~
《經濟學人》：「四分之一的25至34歲（千禧一代）
的美國人宣稱自己是純素食或素食者!

純素飲食拒絕使用任何產品來自動物身體的材料
此飲食法的核心概念是從「零動物產品」出發
藉由「全植物飲食」
讓身體機恢復「平衡」、「乾淨」與「營養」
同時, 還能對地球友好、對動物善意、對環境潛移默化
這些都是vegan的核心理念!

現在許多世界級大廠紛紛投入純素研發及生產
有的將全部生產線改成純素產線
(是全部, 而非部分~ 這樣就不會有混料的疑慮!)
這種是非常聰明的 "向下涵蓋" 的概念
意思說: 使用 "嚴格純素生產線" 所生產的產品
幾乎所有消費者都可接受~

不管您是消費者還是生產者
快快加入純素的行列
「純素生活」真的很讚滴!
素素看!