今年氣候暖化沒有梅雨季
農莊的梅子少了"阿梅姐"的加持
我們又幾周才上山澆一次水
梅子沒有去年碩大~
幸好我們是採有機自然栽種
果小點但產量驚人~
這棵梅樹今年收了百斤以上
因我家的有機梅子清香不澀好樣的
還掛在樹上就被朋友預定了
大部分送人後
留下一些做有機Q梅
採收農忙雖忙碌
心裡卻很富足~
日前看到Youtube--蔬食媽媽培仁-激厚！外酥內軟蔥油餅！
光看斗大的標題就吞了吞口水...
農忙後做個香香的純素煎餅
犒賞飢腸轆轆的工作夥伴!
以農莊現有的食材跟著培仁大廚的視頻
純素海苔香椿煎餅--現身農莊
純素海苔香椿煎餅食材:
中筋麵粉400g. 水250~280g. 鹽適量
黑胡椒. 香椿醬. 海苔絲. 九層塔(可不放)
詳細作法請參考蔬食媽媽培仁完整視頻
我來分享一些美照及過程
水慢慢加入
濕麵團容易沾黏可用攪拌機幫忙操作
成團後就算還黏手不用擔心
只要放個半小時讓麵糰稍做休息
麵筋自然形成後就容易上手
擀開後塗抹自製的有機香椿醬
加園裡現採的有機九層塔(可不放)
灑些冰箱現有的海苔絲
(海苔醬與香椿醬是好朋友,
可改於煎餅成品上塗抹海苔醬!)
我也要吃激厚的...呵呵
山中簡餐完成
外皮酥、內香Q
中餐純素海苔煎餅簡餐吃不過癮
晚餐上換煮鍋純素湯咖哩來添滿足~
吃飽喝足快9點準備熄燈
要參加全世界祈禱 "純素世界 世界和平" 靜坐
忽然看到可愛的螢火蟲在窗外一閃一閃
她到晚上10點我們祈禱結束
都在同個位置 "放閃"著
歡迎她加入我們 "純素世界 世界和平"的祈禱
甚麼是 "純素世界 世界和平" 祈禱靜坐?
世界現在處於迫在眉睫的緊急狀況
疫情及天災不斷
天堂等著我們回復原本愛心善良的天性
我們一起祈禱, 來拯救他人、我們自己和我們的家人
我們的祈禱很有力量，因為有諸天、諸聖和上帝的力量為後盾
這是股巨大的能量，是前所未知的
即使您此刻無法持純素，就祈禱能快點持純素! 祈禱純素世界!
改變我們的生活方式, 當個英雄
幫助地球! 拯救動物! 拯救世界!
我們一起祈禱, 每天請於香港時間晚上九點至十點加入我們
一同打坐或祈禱純素世界到來
我們也將擁有永久的世界和平
願上天加倍地保佑您! 非常感謝您!
完整內容請參考:
https://suprememastertv.com/ch1/v/85910348104.html
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