- Apr 17 Wed 2019 09:55
社會學家觀點：吃素，是一件很「酷」的事！
- Mar 21 Thu 2019 11:09
美公司發表以豌豆製成的vegan明膠替代品
總部位於明尼亞波利斯的永續植物性食品原料公司PURIS在11月拉斯維加斯SupplySide West貿易展上首次亮相他們公司使用豌豆製成的明膠(一種來自動物骨頭、豬皮或牛皮的成分製成的動物膠)替代品。
- Mar 06 Wed 2019 12:36
近30%的巴西人正選擇吃Vegan
以傳統燒烤和畜牧業聞名的巴西，根據Good Food Institute調查的最新數據顯示，近3成的受訪者表示他們正在減少對動物產品的消費，或者本身已經是素食主義者，逐步改變飲食習慣。
- Feb 20 Wed 2019 12:46
90%美國素食者正考慮轉vegan食品業需更關注vegan的需求
- Jan 30 Wed 2019 10:26
比爾蓋茲投資植物性食品產業 改善全球營養不良問題
比爾蓋茲(Bill Gates)與他的妻子Melinda近日與國家地理主編Susan Goldberg談論比爾暨梅琳達蓋茲基金會(Bill and Melinda Gates Foundation)如何減少一些急迫性的全球性問題。蓋茲表示期望透過以純素為主的健康食品，解決全球營養不良問題。
- Jan 24 Thu 2019 15:15
禁用動物皮草 不殘害動物，史上第一屆素食時裝週2月洛杉磯登場
- Jan 07 Mon 2019 12:07
純素椰香堅果冰淇淋. 抹醬. 奶昔一次達陣
- Jan 03 Thu 2019 10:35
素食潮流的轉變 80年老字號食品品牌走向Vegan
- Nov 28 Wed 2018 10:30
全球最大的肉類消費國家減少肉類消費 39%中國人積極尋找植物性替代品
- Nov 21 Wed 2018 12:40
巴西吃素人口逐漸加，超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
