現在吃素的人越來越多
豆腐攤才稍晚點就只能買到一塊 "不完整" 的豆腐
家人都愛吃豆腐(聽起來怪怪的)
只有一塊...還真不夠!
那就來做無油版的純素豆腐美乃滋
材料:
傳統非基改豆腐一塊. 檸檬一顆. 糖適量. 鹽少許
將豆腐水稍瀝乾後
放入檸檬水. 糖. 鹽
用攪拌棒上下搗壓方式攪拌
液體只來自檸檬汁, 攪拌上要花點時間
堅持住, 一下下就好囉~
滑潤爽口的純素豆腐美乃滋完成!
放一些檸檬皮會更香!(只取綠色表皮就好)
現採的有機筍子口感跟水梨似的
沾純素豆腐美乃滋--頂級沙拉筍
純素沙拉水果大餐
有機酪梨. 火龍果. 蘋果. 香蕉.芒果. 地瓜...
裝上滿滿
酸酸甜甜香香濃濃
地瓜與純素豆腐美乃滋沙拉相當搭
既有飽足感又爽口
天氣炎熱吃上一碗暑氣全消
吃素好幸福
簡單的純素美味
素素看
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