小牛妹的天堂

　

        這些糧食提供人類攝取卡路里的35%，占礦物質、維生素以及抗氧化劑的絕大部分，也是美食學的基礎。如今蜜蜂正以令人不安的速度消失或遭到撲滅。

        英國「每日電訊報」（Daily Telegraph）的讀者對「蜂群衰竭失調」（colony collapse disorder）一事，早就不陌生。

        有些人將蜂窩置放家中，並見證蜂群大量死亡的離奇事件，他們強烈懷疑是寄生蟲、病毒、會擾亂年輕蜜蜂神經系統的農藥，或各種破壞力量的協同作用所引起。

        截至目前，蜜蜂危機都被視為細枝末節問題。但聯合國（UN）糧食價格指數創空前新高，中東也因為糧食短缺紛紛爆發革命。現在亟需了解蜜蜂的危險處境，是否會進一步拖累已很薄弱的全球糧食安全。

        荷蘭中央合作銀行（Rabobank）表示，美國無法活過冬天的蜂群已增至30%至35%左右，遠遠高於歷史正常水平10%。

        歐洲大部分地區的機率是20%以上，拉丁美洲和亞洲也出現相同模式。

        愛因斯坦（Albert Einstein）曾經說過：「若蜜蜂從地球上消失，那麼人類將只剩4年可活。」

        荷蘭中央合作銀行說，這種「世界末日場景」過於誇大。玉米、小麥和稻米等主食全都仰賴風來授粉。

        然而，堅果、瓜類和莓果都必須仰賴動物授粉。其他需要動物幫助授粉的作物尚有柑橘類水果、蘋果、洋蔥、青花菜、甘藍、豆芽、西葫蘆、椒類、茄子、酪梨、黃瓜、椰子、蕃茄、蠶豆、咖啡及可可亞。

        這是全球農場經濟成長最快且最寶貴的部分。介於80%至90%的授粉工作都是由人類飼養的蜜蜂代勞。飛蛾及蝴蝶的授粉範圍無法遍及大片田地。

        蜜蜂數量不斷減少，比例危險失常。尤以美國的失衡情況「最為嚴重」。

        授粉作物產量自1961年以來增至4倍，但如今蜂群數量減半。每公頃蜜蜂數量銳減將近90%。

        根據報告：「目前為止，農民設法在蜂群相對較少的情況下從事生產，目前沒有跡象顯示農產產量受到影響。問題在於這種情況還可延續到何種程度。」（譯者：中央社林亭儀）1000208