糧價上揚導致額外的7千5百萬人口，陷於飢餓邊緣，根據估計，2007年全世界有9億2千3百萬的人口營養不良。
但是我們真的缺乏糧食嗎？儘管內含缺乏效率的層面，但全球有三分之ㄧ的穀物及超過90%的大豆，都被用來餵養牲畜。這些畜牧飼料足以餵飽20億人口。
生產1公斤的牛肉，需要10公斤的穀物
生產1公斤的豬肉，需要4到5.5公斤的穀物
生產1公斤的雞、鴨肉，需要2.1到3公斤的穀物
資料來源： FAO, 2006; CAST 1999; B. Parmentier, 2007
採取其他任何行動都要花很長的時間，而我們沒有時間， 所以我們必須要素食；不能再養殖動物，我們要選擇有機耕作、 互相幫助、並分享食物。
如果我們全都素食，我們每一個人，就可以有很多糧食和別人分享， 沒有人會在晚上餓著肚子睡覺，然後我們就可以節省很多的時間、 精力和金錢，以幫助他們戰勝疾病及重建生活。這一切都可能成真， 因為不再有戰爭、甚至也不再有殺戮動物的行為。和平從家中開始。
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