小牛妹的天堂

2014年索契冬季奧運的雙人花式滑冰銀牌得主梅根(Megan Duhamel)將這項成就歸功於她的純素飲食。

2008年她在機場的書店發現一本名為瘦婊子(Skinny Bitch) 的書，她便一口氣把它看完了，書中所描述的動物受虐情況與純素的健康利益，驅使她即刻將冰箱裡的動物製品清掃一空。她回憶道：也許我是個很有愛心的人，知道動物受虐的情況觸動了我的心，頓時覺得我應該試試純素飲食。

當時我認為我可以嘗試到2010年的奧運為止，沒想到我竟然深深愛上這種飲食方式，我認為我可以終身茹素。雖然這本書教人採用漸進茹素的方式，可是我是那種要嘛就做，不然就不要做的性格。每個人都對我說這樣不好、我會營養不良、可是越多的人對我這麼說，我就越想證明他們說的不對。

她的滑冰搭檔艾力克也受益於她的飲食，他認為女滑冰者的體重對任何一對滑冰搭檔都很重要，而梅根的體重與驚人的體力也大大影響了他，他說即使他已經感到疲乏了，梅根源源不絕的耐力正是促使他繼續練習下去的動力。

梅根說：我很清楚知道我吃的每樣東西對身體有何利益，我學習全方位的飲食，而且還獲得全方位營養的營養師執照。許多人告訴我他們無法吃純素，我衷心期望他們能夠明白吃素不會太難，只是我們每個人的選擇而已，我認為下定決心吃純素，是件易如反掌的事情。

自2008年以來，梅根已在多項國際競賽中贏得金牌、銀牌和銅牌等榮耀，不過她說：最值得讓我驕傲的成就之一就是茹素，純素的生活轉化了我的心態、生活的一切顯得更為平靜，每一樣進入我體內的東西都是純淨、真實、有機的，我的生活也已經朝向那個方向前進。

引用:http://vegunion.org/node/2781