在台灣，吃素有很多選擇。現在在以色列，甚至其他中東地區，也可以安心吃素。一個非營利組織Vegan Friendly為餐廳進行素食認證，只要是提供素食的餐廳，就會在門口貼上一個識別貼紙。這個組織還成功說服一家冰淇淋店，使用豆將來製作冰品，讓素食者也能安心享用甜食。拜動物保育以及環保意識抬頭之賜，吃素越來越受民眾歡迎。
http://itrade.gov.il/taiwan/?p=1505
更多資訊請看:http://www.greenprophet.com/2013/10/vegan-friendly-goes-mainstream-in-tel-aviv-jaffa/
內塔尼亞胡與夫人響應「週一無肉日」
【耶路撒冷郵報2013-11-11報導 】
以色列總理辦公室本週一對外表示，總理本雅明‧內塔尼亞胡(Binyamin Netanyahu)與夫人莎拉(Sara)決定響應「週一無肉日」。
「身為總理肩負守護國民生命的責任，我覺得我必須致力於提高眾人意識，來共同制止加諸在動物身上的暴力行為。」內塔尼亞胡說道。
總理伉儷並一同與海默薇克(Micki Haimovich)會面，她於一年前開始在以色列發起「週一無肉日」的活動。
海默薇克告知總理夫婦，有關國際間群起仿效推行每週一素的情形，以及消費肉品對於健康和環境層面的關聯及影響。
總理與夫人表示，他們現在食用非常少的肉類，還說他們的兒子葉爾(Yair)在過去幾年間，已成為素食者(vegetarian)。
引用:週一無肉日平台
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