小牛妹的天堂

10月16日是“世界糧食日”，香港57間機場食肆及貴賓室率先響應場推出“無肉”運動，承諾在 每星期一、甚至每天供應素食餐單。

中新社發 譚達明 攝

古巨基、周慧敏響應「世界糧食日」鼓勵素食

 周慧敏與古巨基現身香港國際機場出席Go Green Monday啟動禮。

（圖：周慧敏臉書）

周慧敏與古巨基支持Go Green Monday宣傳照。

（圖：周慧敏臉書）

香港10月16日電(記者 梁今)

10月16日是“世界糧食日”，香港國際機場推出“無肉”運動，鼓勵機場食肆供應素食餐單，獲57間機場食肆及貴賓室率先回應。

這些回應的機場食肆及貴賓室承諾在每星期一、甚至每天供應素食餐單。香港特區政府運輸及房屋局副局長邱誠武在啟動儀式上說，香港機場是香港通向世界的門戶，在機場宣揚環保及健康飲食文化，深信能為全球旅客帶來嶄新的機場體驗，大大提升香港的環保形象。

這項在“世界糧食日”宣佈推出的“無肉”運動，是由香港機場管理局和社會企業“Green Monday”合辦。

Green Monday創辦人楊大偉表示，這是回應聯合國糧農組織2013年的主題“以食物安全及營養飲食，建立可持續健康食品系統”。他表示，現代人的生活方式嚴重影響生態環境及地球資源，每週一素食，少肉多菜和珍惜糧食，都是簡單易行的方法，每個人都可以做到，希望有更多的人加入這行列。

據主辦單位估計，若每週一的旅客都選擇素食，一年可減少超過4千噸的碳排放。

註:食肆，即餐廳，又叫做茶樓、餐館等。

引用: http://www.meatfreeplatform.org/index.php