炎熱的天氣,
來盤清脆可口的生菜沙拉霸是再好不過的饗宴囉~
從頂樓現摘的生菜,
稍加調味就可變身一道美味佳餚.
略為擺飾及舖盤,
也可當宴請客人的愛心餐點.
食材與做法:
主料:
蘿蔓與美生菜各一小把. 蘋果1個. 香蕉1條.
番茄1顆. 葡萄乾半碗
蔥少許(可放可不放)
醬汁:
柳丁或柑橘汁2匙. 少許鹽.
檸檬1大匙. 冷壓橄欖油2大匙. 黑胡椒粒少許
生菜切片或用手剝小塊,
醬汁充分拌勻.
將除香蕉之外的所有食材充分混合,
灑上堅果,
最後香蕉切薄片鋪在上面就完成囉!
白芝麻. 核桃. 瓜子仁..任何您喜歡的堅果,
用乾鍋小火慢炒,
或用烤箱烤上色都可~
一次做一些起來,
隨時要用都方便~
自己種的有機蔬果清洗很方便~
10分鐘不到就可上菜囉!
灑入堅果吃起來不僅很香,
口感更為豐富並多層次~
用新鮮的柳丁汁或是柑橘汁調醬汁,
讓這道沙拉更多了股果香.
色香味具足於一身~
用生菜葉當小托盤上面裝著沙拉.
當客人取起一口吃下時,
頭兒頻頻點,
滿足可是全寫在臉上~
簡單易做卻美味營養,
您也素看看吧~
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