小牛妹的天堂

炎熱的夏天來杯香濃的純素奶昔,

不僅暑氣全消, 還可大大滿足您的味蕾.

現在塑化劑風暴好像越滾越大,

哪裡才有安心又好喝的奶昔?

當然就是您家囉!

所有食材自己把關,

不僅健康而且很省錢~

今天與大家分享百香果奶昔及

純素奶昔的多種做法.

自做的純素奶昔不用怕過敏.

膽固醇. 香精.  抗生素.....

可參考:

http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/milk18.htm

純素百香果奶昔:

百香果10-15顆. 芭蕉4條. 少許楓糖(或未漂白冰糖)

可做出1500-2000 C.C. 的飲品.

成本應該不超過50元吧~

打完後除了現飲,

多的可裝罐冰起來,

給客人及小朋友當消暑飲品~

冰凍的芭蕉稍退冰就可打汁,

可不需另加冰塊.

冰凍的芭蕉會增加奶昔的濃稠度喔~

非常多的食材都可做出純素奶昔那種濃醇香的口感.

我家最常用的是:

豆奶. 杏仁奶. 腰果奶. 香蕉. 芭蕉.....

就之前的po文做例子.

如對詳細做法有興趣者可查之前文章.

一品草莓奶昔-

運用腰果及香蕉來提升草莓奶昔的濃郁口感.

蔓越莓奶昔-

以香濃豆漿做奶昔基底.

也可變化做成藍莓奶昔喔~

純素木瓜奶-

加少許腰果就可打出香香濃濃的好滋味.

水果盛產時既便宜又好吃,

吃不完的都可處理後冰凍起來.

像香蕉. 芭蕉往往一熟就一串,

把他分裝放冷凍,

想喝純素奶昔時就可隨手取得材料.

是不是經濟又實惠.

香蕉是讓人精神愉悅的食物,

小朋友考試期間,

打這類果汁給小孩喝,

精神及心情都會格外好~

來涼快囉!