小牛妹的天堂

聽說關於提拉米蘇的由來，有個溫馨的故事~

二戰時期，一名意大利士兵要出征，

可家裡已沒什麼了，

愛他的妻子為了給他準備乾糧，

把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，

那個糕點就叫提拉米蘇。

每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，

想起家中心愛的人。

提拉米蘇，在意大利文裡有 “ 帶我走 ” 的含義，

帶走的不只是美味，還有愛和幸福。

準備美味的純素佳餚給家人及朋友們品嚐,

是我表達深深愛意的一種方式~

希望純素飲食帶給他們身心愉悅且健康.

祈望-

地球降溫不發燙,

人類與動物和平快樂似天堂~

純素的提拉米蘇做法不少,

我做的是拼湊版的,

就是將家裡現有的材料做湊合撮合的.

跟提拉米蘇傳說故事倒有點類似..

材料:

幕斯. 有機可可粉.  咖啡素糕

(素糕是食客送的)

杯模底部放上一層咖啡素糕.

依序一層幕斯. 一塊素糕. 一層幕斯.

冰鎮後要品嚐前灑上薄薄可可粉就完成囉~

也可使用純素餅乾替代素糕,

刷上咖啡液.

餅乾選擇口感酥脆者為佳.

用餅乾做出來的成品, 吃起來另有不同口感!

幕斯與咖啡素糕堆疊出的層層口感,

融合著有機可可自然的香氣,

大大小小忽然都安靜下來,

粉認真享受著下午甜點時光~

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