日前因40甲耕地規劃
有機玉米大小一併採收
幸運地取得一大袋的 "惜福有機玉米"後
每天餐桌變化不同純素玉米餐
享受著滿滿的能量
感受著滿滿的幸福!
幸福玉米濃湯材料:
有機玉米、有機馬鈴薯、有機紅蘿蔔、味增、鹽、香菜
黑胡椒粒、菇類(這次放金針菇與猴頭菇)、天然蔬果味素(愛家)
介於玉米筍與成熟玉米的萌樣
生吃清甜多汁
有機玉米嫩的尾部切下來當玉米筍用
取下玉米粒
(因顆粒較小用刀切比撥的快)
取下的玉米梗熬湯啵棒
想要玉米濃湯帶些口感
備一碗馬鈴薯與紅蘿蔔丁
將要做成打成濃湯的馬鈴薯切大塊
與玉米梗、紅蘿蔔、馬鈴薯一起煮
大塊馬鈴薯煮軟後取出
與玉米粒打成漿
玉米馬鈴薯漿倒入前
將熬煮過的玉米梗先取出
放金針菇、猴頭菇、味增、鹽等調味並煮滾
起鍋後還可加點濃豆漿增加香濃度
"全"玉米濃湯--完成
還可加南瓜漿做成純素南瓜玉米濃湯
香菜、黑胡椒都是"她"的好朋友
有機種植友善大地與你我
若外觀不如預期
請感受他們內在的美好~
"惜福"--所以很幸福!
素素看!
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