最近收到《冰雪奇緣2》電影招待劵
與好友相約一起過感恩節假期
《冰雪奇緣2》
女主角之一姊姊艾莎擁有神奇控制冰雪的靈力
由於聽到內在聲音的召喚
離開原本熟悉的安穩世界
踏上尋找自己身世之謎的旅程
原來她就是在大自然裡原生的第五靈
妹妹安娜雖沒有任何特殊能力
但她憑藉著堅持與勇氣精采了人生
姊妹旅程中
剛開始雖有親人及朋友相伴、
後來經歷了孤獨寂寞、自我懷疑
要駕馭內在躁動不安、
經歷了生死存亡、最後得到了重生
走進自己的未知：黑暗過後就是黎明
正向的結局
看到誠品, 好久沒逛
買了2本書
沒吃午餐一眨眼就快到下午4點
元禾食堂...我來了
【野蔬榖】無添加奶蛋蜂蜜，採用四季變化的自然野蔬榖果，滋養身心
【全食物】拋棄過度烹調與加工的現代食品，找回人類老祖宗的飲食法
【喚自然】選擇永續健康的食材，尋回連結土地最真實的感動
感謝非用餐時間也營業
方便了飢腸轆轆的我們
採開放式廚房
上菜前的迎賓酵素茶
有機綠茶添加20幾年的紅茶酵母菌種發酵所製
微酸 微嗆
後韻渾厚
類似有機米醋的口感
罐裡白白一片片的就是養了20幾年的菌膜
回座位就上菜囉
有機糙米飯
喝2口味增湯
吃幾口加上油醋的生菜沙拉
開胃了
才抬頭
菜已經上一半
開心來吃飯
純素腰果醬炒花椰菜
用馬鈴薯. 紅蘿蔔做基底調的腰果醬炒花椰菜
醬汁扒附在花椰菜上
每口花椰菜都吃得濃濃的馬鈴薯味
也吃得出花椰菜本身的清香
是道能吃出原食材風味的料理
我喜歡
純素香辣蔬菜臭豆腐
黃豆芽. 酸菜與桂竹筍做湯底
吸飽湯汁
純素菠蘿咕咾豆腐
新鮮的鳳梨給足了酸的口感
與結實的板豆腐做出酸甜的咕咾風味
純素黑珍珠米糕
鹹香的醬汁包覆在花生粒下
入口多種層次
樣樣都見底
嘿嘿...果然是吃貨
純素香檬鳳梨米旦糕是賣家推薦的
椰奶油配著有機鳳梨醬
微酸的口感讓甜點爽口
純素布朗尼冰淇淋
70%巧克力及有機糙米麩做的純素布朗尼
冰淇淋的口感比較像雪酪(是有冰沙的口感)
配著有機玄米豆漿
真的吃得好飽. 好滿足
雖然已從天亮亮吃到天黑黑
還是到隔壁一禾堂本舖逛逛
在元禾食堂吃撐了
只能眼巴巴望著 "純素海鹽豆乳冰淇淋捲" 招牌
無福消受.....哈
純素草莓素糕是聖誕限定版喔
不放棄再詢問純素海鹽豆乳冰淇淋捲可否外帶?
店員說他們食材因為用豆乳沒添加化學成分
所以很快就會融化, 無法外帶
僅存的殘念.....化作雲霧
那就買些可以外帶的囉
店員說一禾堂本舖從去年12月
也跟隨一禾堂復北店除了少部分含酒外
其他都是純素的. 耶~
意思說這...奶油捲是純素的
起司類的也是純素的
歐式麵包也是純素的
奶酥類的也是純素的豆乳奶酥
一眼望過去幾乎都是純素
真是太好逛. 太好買了
名字取作喜悅. 豐收. 相親相愛..
果然食材與名字都是正能量
臨走前回到元禾食堂門口
說聲謝謝今天的招待
希望這美麗柔和的燈光一直溫暖著每位吃素的客人
感恩節快樂~
素素看
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