小牛妹的天堂

近年來，旺仔年銷量額已從120億元人民幣的高峰下降到約100億元，為了留住消費者，旺旺集團正加緊推出新産品。

中國第六大奶製品生產商旺旺控股有限公司宣布今年計畫將推出一系列燕麥奶與大豆奶，旺旺公司總經理陳俊江在最近的乳品會議中說：「我們已經投入大量資金用於研究和開發兒童包裝產品，如燕麥奶、椰奶、穀物牛奶，並即將推出市場。」

中國旺旺公司目前正尋求在該地區逐漸發展壯大的基礎上實現植物性乳製品的多樣化。陳俊江總經理於採訪時預測，「今年中國的植物產業將達到550億元人民幣（約合80億美元），是目前的兩倍。」

世界各地的乳製品公司正在建立以植物為基礎的投資組合，以跟上消費者對無奶替代品的需求。法國Danone公司最近完成了125億美元收購WhiteWave Foods，該公司是植物品牌Silk、So Delicious、Alpro和Vega的母公司，並計劃利用合併來擴大其全球植物品牌的分銷。

調查數據顯示，從2011年到2015年，美國乳製品的消費量下降了13%，而植物性奶制替代品已經發展成為14億美元規模的行業。在國內，隨着國 人健康意識的增強，對植物性奶制替代品的需求量也將越來越多。據 Euromonitor公司2016年數據顯示，台灣消費者平均在奶類産品上花費56美元、日本為168美元、中國為40美元、美國為197美元。

此文轉載自 suiis 素易 / 旺仔牛奶比高峰時下滑了20億 旺旺寄望於植物豆奶