小牛妹的天堂

日前與室友到林口訪友,

離開後用google map 搜尋了一下附近素食餐廳,

找到了菩提心素食館!

雖位在巷弄中, 外面看起來蠻平實的,

但才剛過11點裡面已有1、20位在用餐囉!

好像有單獨賣素鍋品,

但滿桌的菜...已讓人無法招架了!

老闆告知全店佳餚無奶蛋,

都是純素!

客人陸續進來,

店家也陸續出不同菜色!

雖是素食自助餐也有素食手工菜,

滿足一下愛美食的饕客! 

可隨手吃的素食小點陸續上桌,

如壽司、割包...等,

方便辛勞的司機大哥大姐們能補充體力後再繼續上路!

客人蠻多有點小擠,

要找人潮空檔拍照又要夾菜還真不容易!

看看我們的餐盤...,

蠻像饑荒區剛出來的~

整盤堆疊的素食...看起來有點不入眼,

可別辱沒人家的純素好料!

容我來細細介紹...

酥炸臭豆腐鑲泡菜

脆皮臭豆腐中間夾著泡菜, 淋上微酸的辣醬.

咬下有豆腐及泡菜多層口感,

簡單有創意!

煙燻豆包卷

可包些木耳. 筍子..或海苔!

(一般素食自助餐蠻常見的)

脆皮杏鮑菇,

皮薄脆度夠! 入口還會噴汁哩!

素食小甜點 

素食堅果芋頭球

裡面還包有紅豆餡,

脆脆的堅果、軟Q的芋頭麻糬、綿密的紅豆餡!

爽口不膩! 幸福滋味!

撐不住了,

決定先用餐了! 熱炒部分就不逐一介紹...

(不知剛剛誰說要細細介紹...)

哈...

誰叫吃飯皇帝大!

菩提心素食館坪數雖不大,

算算至少有50道以上的素食料理喔!

重點是主廚巧妙運用食材特性,

讓素食菜餚口感多層次更豐富~

滿足了在座的顧客!

小而美的菩提心素食館有空素素看!

菩提心素食館:

新北市林口區文化一路一段135巷5號1樓

02-26096500