今天與大家分享
可當宴客飯後食用
北方純素小點－香煎紅豆薄餅～
香酥軟Ｑ外皮，
芝麻與紅豆的香，
很是絕配～
飯後與朋友ㄧ邊敘舊一邊品嚐香酥紅豆薄餅，
再品口茶。
時間頓時停止在幸福中～
食材：
中筋麵粉. 紅豆餡. 白芝麻. 少許鹽
作法：
半燙麵麵糰擀成約９吋餅皮，
餅皮上鋪滿紅豆餡後，
貼上另一張大小相等的餅皮。
可在餅皮四週塗麵糊做黏合（也可不用）
貼好的薄餅雙面塗點水豪邁的沾滿芝麻～
起油鍋放１匙油用中火蓋鍋煎雙面金黃即可切片食用。
小叮嚀：
塗紅豆餡時湯匙沾水較好操作
半燙麵麵糰:
中筋麵粉3杯. 熱水1又1/4杯. 冷水3/4杯
鹽一匙
作法請參照之前po的茴香盒子有詳細作法~
半燙麵麵糰
塗滿紅豆餡
雙面都上滿芝麻
中火煎酥雙面就可享用～
ＱＱ香香很是討喜的一道純素點心～
素看看！
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