今天與大家分享-活力生機堅果醬~
集簡單. 營養. 美味於一身就是他的特色~
嚐起非常有層次.
雖沒放巧克力,
可確有巧克力的口感.
甚至還有原味巧克力那種獨特的微苦,
很神奇吧!
使用食材:
有機的核桃. 腰果. 瓜子仁. 葡萄乾 各半碗.
有機亞麻仁油2-3碗. 檸檬汁2匙.
香蕉4條. 白芝麻醬一匙. 少許鹽.
用可飲用水泡軟堅果,
葡萄乾則另外泡.
泡堅果的水倒掉,
葡萄乾的水留下一起攪拌.
先放1碗油及所有材料到果汁機攪拌均勻,
再慢慢加入剩下的有機冷壓亞麻仁油到果汁機中攪拌,
如果材料已呈現濃稠綿密狀態,
油脂就可以不用再放入~
如果喜歡堅果漿帶點臻果顆粒者,
可於成品完成後再添加少許烤過的堅果在入果汁機中打2下.
完成的臻果醬拿來塗吐司或餅乾,
不僅可取替奶油,
還更營養好吃~
非常濃郁滑順的口感,
小朋友非常喜歡~
重點是很健康~
完全用香蕉與葡萄乾的甜替代甜劑~
如果您家的寶貝喜歡再甜一些,
您可增加葡萄乾及香蕉的量,
或是加入未漂白冰糖..
如果您喜歡巧克力那種甘苦的味道再重一點,
那請稍增加白芝麻醬的用量~
或是添加點黑芝麻醬.
因為我家剛好有現成芝麻醬,
所以您也可使用白芝麻及黑芝麻~
裝罐冰起來,
讓小朋友隨時補充活力或是做成夾心餅乾解饞都很讚喔~
烹飪純素的料理, 既簡單又好玩. 更可帶給家人健康.
您也可素看看巴~
全站熱搜
留言列表