今年的端午您是如何歡度的呢？
小牛妹是與家人到住家頂樓野炊素粽悠閒度過的～
從卓蘭山上帶了些乾木材及新鮮月桃葉回來，
準備些簡單的素粽材料，
來包粽過端午～
這次在糯米裡加些米豆，
增加素食粽子的香氣及多層次口感。
最近開始晝長夜短，
下午５點多的住家頂樓，
少了艷陽，
多了清爽～
仰望天際，
藍天下幾抹的白雲，
美麗阿~
白雲棉絮時而濃密時而稀疏,
像永不停歇的幻燈片~
大自然是那麼的祥和與美麗.
小牛妹常常祈願:
所有戰爭及天災都停止,
暖化也不復見~
全人類與動物都和平相處,
伊甸就此重現人間~
生火囉~
這樣的火侯來烹飪剛剛好~
月桃素粽下鍋囉~
水要蓋過素粽,
米才能煮透.
大約煮1.5小時到2小時.
等待的時間就可與花花草草說說情話囉!
長的那麼可愛,
讓人無法不愛!
太陽漸西下.
夜色已暮沉
雖然晚上7點多,
天色仍藍中透亮~
一輪明月照我心
轉眼夜色湛藍,
我的月桃素粽剛剛好~
趁熱來享用~
月桃葉的清香已滲入米粒,
加上米豆獨特的香味,
家人們滿足的表情代表了一切~
素素看!
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