近日一個在紐西蘭的研究指出，受訪者被問到如果未來社會是廣泛的Vegan飲食是怎麼樣的世界？大部分的受訪者回答素食社會將更友善 、更和平和帶來更多的關愛。
雖然許多受訪者願意吃素的原因是維持健康和基於環境效益，但研究發現絕大多數青年受訪者比較不會將素食主義和社會的健康議題聯繫在一起，反而較多關注在素食可以增加社會幸福感、社區意識、動物福利和自然保護。
來自墨爾本大學和惠靈頓維多利亞大學的研究人員得出結論，僅僅關注素食主義的健康和環境效益的運動還不如強調素食主義可能產生積極的社會結果來的有效。
這意味，一般西方社會討論素食大多傾向於個人主義或個人的選擇，但我們如果希望更多人轉向素食或是帶動社會速素食風氣，應該轉而談論更廣泛的正面社會積極意義。
此文轉載自 suiis 素易 / 最新研究：純素世界是一個更好的世界
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