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        一、美演員貝蒂·懷特Betty White

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曾獲《 美國演員工會獎終身成就獎》的黃金女郎貝蒂,超過30年吃素的她,富有同情心,她說,「我將不會看到自己吃了最好的朋友」。她長期爭取動物權利,並發現純素飲食對健康的好處!

 

二、人權運動家Dolores Huerta

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美國勞工領袖、人權運動家,是National Farm Workers Association的創始人之一,Dolores是素食主義者的榜樣與模範,影響了許多人。

 

三、人類學家珍‧古德Jane Goodall

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眾所皆知的珍古德長期致力於黑猩猩的研究,為著名的動物保育人士,並長期推動環境與保育議題。2015年,她在巴黎舉辦的聯合國氣候高峰會中,提出肉類飲食與氣候變化的關聯,希望大家能關注此議題。

 

四、美主持人艾倫‧狄珍妮Ellen DeGeneres

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艾倫是美國著名的脫口秀主持人,曾以《艾倫·狄珍妮秀》獲得艾美獎,擁護動物並吃素的艾倫在2016年獲得全美民選獎最受歡迎人道主義者獎,在她個人網站上還有「Going Vegan with Ellen」專區,鼓勵大家一起和她吃素。

 

五、好萊塢女星艾蜜莉‧戴絲香儂Emily Deschanel

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艾蜜莉以飾演熱播的美國電視影集《尋骨線索》 (Bones)劇中靈魂人物──美艷且理性的貝倫博士一角而出名,現實生活中的她吃素已超過20年,並為動物權益的支持者,也是《動物善待組織》(PETA)的成員,2012年更獲得慈悲領袖獎(MFA’s Compassionate Leadership Award)。

 

六、作家Carol J. Adams

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《肉類的性別政治The Sexual Politics of Meat》一書的作者Corol,是著名的素食者,這本書獨創性的批判探索女權主義、素食、動物防禦、文學理論之間的關聯。紐約時報稱此本書為「素食者社群的聖經」。

 

七、作曲家黛安‧華倫Diane Warren

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被譽為「世界上最重要的作曲家」,著名的葛萊美獎得主黛安,為多位知名歌手作曲如女神卡卡、惠妮休斯頓等創作歌曲,並為許多暢銷電影製作主題曲。她是一位素食主義者,基於對動物的愛,參與許多和動物有關的非營利組織活動。

 

八、素食起士研發者Miyoko Schinner

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 《Artisan Vegan Cheese》素食起士研發者Miyoko Schinner不但讓素食者可以享受起士的美味,也利用業餘時間去拯救養殖動物的命運。

 

九、運動員Dotsie Bausch

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2012年Dotsie Bausch參加女性行車比賽,贏得了奧運會銀牌,成為運動員中最年長的女性得獎者。她長期為動物權益而努力,以植物為主的飲食讓她感覺年輕與無窮的精力,做為素食者希望盡可能對動物友善與慈悲,打造一個「cruelty-free」的世界。

 

十、國會議員Tulsi Gabbard

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Gabbard 是一位素食主義者,崇信印度教,2013年當選美國國會議員,是第一位美屬薩摩亞的女性國會議員,也是第一位印度教信仰的議員。

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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