小牛妹的天堂

飛機上還是在不同國度，能選擇的素食餐非常的少，如今，有了好消息，印度航空Air India首創素食航班！2016年1月1日起短程航班(飛行時數61-90分鐘) 停止供應葷食，全面提供印度素食餐點，並將過去素食點心例如三明治、糕點等，改換成熱騰騰的熟食。

印度航空董事長Ashwani Lohani說，「更換餐點是依照人們的要求，我們將短程航班的非素食餐點取消，並將素食點心取代成素食熱食餐點。這是一個重大的進步，我們飲食團隊值得讚賞！如果你搭乘早晨航班，可以吃到熱熱的早餐，若是搭乘下午航班，則有美味的素食午餐可享用。」

印度航空官方說法指出，「飛機在起飛和降落的時候機上服務人員需保持廚房設備穩定，無法提供餐點服務，等飛行期間可以提供服務時，因飛行時數較短，無法兼顧到不同顧客的食物餐點需求。而素食餐點無論是素食者或非素食者均可享用，反之則不行，因此我們覺得這是合乎邏輯的決定。」

期望在未來素食者出國旅行再也不用擔心飲食需求，大家都擁有一樣權利與享受，讓素食者出國旅行越來越容易！