20141104  

 

第八屆「菩提金廚獎」素食廚藝大賽,日前在台北花博展開,總計有八十多位來自各地與各界的廚師菁英參賽;在國際組競賽方面,入圍總決賽者有來自八國九地的二十八位廚師參賽,以行動力挺台灣的美食王國地位。而素食名廚也聯袂出席,共同呼籲重視食品安全。

 

國內素食名廚,首度聯袂出席,以上菜秀展現廚藝,並與所有參賽廚師,共同簽署百廚食安宣言。第八屆「菩提金廚獎」素食廚藝大賽,今年賽況空前,同時加強台灣是美食王國的宣傳。

 

本屆比賽指定菜餚為「以瓜入菜」,參賽者必須做出創意十足,令人驚艷的健康果蔬料理,才能奪下代表金廚獎最高榮譽的一座「金鼎」。

 

來自八個國家的菁英廚師,參加現場烹飪,競逐世界級的「菩提金廚獎」素食名廚最高榮耀,以行動表達對台灣是美食王國的力挺與肯定。

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

引用:http://vegunion.org/node/3417

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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