小牛妹的天堂

今天來po 菜鳥自製純素有機堆肥的過程～

首先, 先來分享一些資訊.

農作若長期使用化肥和農藥, 不僅會使土壤中的微生物生態失去平衡，作物很容易衰化，而落入更依賴化肥和農藥的惡性循環。對環境衛生、 水質、土壤與空氣更是造成嚴重的污染。

因此，製作堆肥可將一些廢棄物中尚有利用價值的有機資材經堆肥化後回歸農田土壤，不但可以解決廢棄物問題，而且可以增進地力。一舉多得~

黃豆粕- 是來自黃豆加工後之植物性高纖維粕，含有豐富的氮磷鉀等肥料元素，較適合當葉肥使用，能促進植物長高長大，使葉子顏色濃綠茂盛。

苦茶粕- 天然植物性的土壤殺菌， 對人體沒有任何傷害，也可作為有機肥料。

花生粕- 自花生豆加工後之植物性高纖維粕，適合當葉肥使用，能促進植物長高長大，使葉子顏色濃綠茂盛。

椰子粕- 是來自椰果加工後之植物性高纖維粕, 含有豐富的氮磷鉀等肥料元素，常於農田土地整地時當基肥使用。

米糠- 含有豐富的維生素B 群，能促進根部發達成長。

糖蜜- 含有多種微量元素，添加於堆肥製作時可加速堆肥溫度及腐熟度, 促進有益菌之作用; 並可提高作物產量、品質及甜度等功用。

枯草桿菌- 用於防治植物病害及促進植物生長。

因此，以有機質材製作堆肥，可視栽培作物需營養程度的不同，給與適當的配合。

像玉米、高梁、水稻和葉菜類需氮量較多，則堆肥製作時需適度增加含氮素較高的豆粕等。若栽培果樹或豆科植物，因該類作物需氮量較少，而酌增適量含磷、鉀成分的材料，如米糠、粗糠、稻草等。聽說實施有機耕作的茶農會用花生粕及黃豆粕來增加茶葉香氣.

製作堆肥是一種古老的技術，不需精確的計算和高深的技巧，只要您付出一分心力，既可解決廢棄物環保問題，又可增進經濟效益，值得採行。

我這次初嘗試所用的材料有: 黃豆粕60公斤. 米糠40公斤. 苦茶粕10公斤. 糖蜜25公斤. 枯草桿菌一包. 加水充分攪拌, 加水到材料可成團狀, 用手一握會擠出水來的程度. 好像作糕餅！

聽說要發酵3個月, 可我發酵2個月就偷拿出來用啦! 打開後完全沒有臭味, 香香的豆味, 有點像壺底醬油的感覺~

黃豆粕及苦茶粕在農會資材部可買的到, 或是製油廠也有賣, 順便可買些苦茶油. 麻油等當料理;  糖蜜及枯草桿菌在農藥行有賣. 米糠在大型的米廠或是有機肥料店有賣! 上面這些材料您也可以上網買啦!

有人誤會認為自製有機肥料一定很貴，其實沒有喔！我今天就把之前購買資料蒐集一下，上面那些材料購買成本大概2500。可作出的份量大概是50L化學桶6桶。還不包括我浪費的呢～

一包肥料2-3百，我一個50L化學桶該有２包的肥料容量吧！大家算算便知～如果買的材料更多成本又會更便宜啦！

現在網路非常方便, 大家隨時可以上網查詢學習. 政府也在推行有機耕種, 可到農業改良場諮詢, 非常多免費課程喔! 有機耕種是現在及未來農作趨勢! 別讓自己缺席這項盛會喔~ 歡迎您的加入!　

之前還沒數位相機，只剩下苦茶粕外包裝了～黃豆粕則連包裝的照片都沒有

米糠長這樣

50L化學桶

枯草桿菌

用腳來攪