華航機上新餐點, 打造空中蔬食新滋味

      因應現代人健康蔬食的新風潮,華航於5月11日宣布大幅更新全球航線的餐飲菜色,突破自製素食餐的傳統,與國內知名蔬食餐廳滴水坊異業合作,自五月一日起,於頭等、商務艙限量推出「蔬活餐」,供應三種精選蔬食主菜,滿足現代人對健康飲食的需求。

      在「空中美食饗宴」記者會上,華航史上首位最年輕的女性行政主廚林容萱也首次公開亮相。她說,要改變旅客對飛機餐「聞起來不好吃、看起來不好吃」的印象,因此推出這一套「健康蔬活餐」,以泡菜炒飯、番茄炒飯或上海菜飯搭配不同顏色的蔬食,讓旅客自由選擇。

         

 

摘錄 : http://www.suiis.com/media/NewsArticle.asp?no=829

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